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2019-07-05

[2013] Clos de la Roche Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes - Ponsot
クロ・ド・ラ・ロッシュ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ - ポンソ
【 Ponsot ポンソ 】

優秀な造り手が集うモレの村でも、筆頭の位置を占めるのがドメーヌ ポンソ。ジャン・マリと息子のローランが運営するこの傑出したドメーヌ=広さ9haの内特級畑が半分以上の5haを占める=の特徴的な点として、第一に非常に収量を抑える事が挙げられます。
全ブルゴーニュを見回しても、低収量にかけてはトップクラスのひとつです。

造りの点で目を引くのが新樽の使用率です。ポンソでは新樽に重きを置かない主義で、以前は10〜20%程使用していましたが、最近では殆ど使わなくなりました。その他、清潔なセラー、ヴィエイユ・ヴィーニュに使用する葡萄の樹齢は50年以上、亜硫酸の不使用等まだまだこのドメーヌを特徴づける点はありますが、つくられるワインは旨味を感じさせる、たいへん心地の良いものです。

クロ・ド・ラ・ロッシュ最大の所有者であり、リュー・ディ・クロ・ド・ラ・ロッシュの大部分を所有する。つまりポンソのクロ・ド・ラ・ロッシュこそ真のクロ・ド・ラ・ロッシュということになる。
ポンソのワインはグラン・クリュであっても決して色調がくどくなく、しかし、力強さがみなぎっている。長期熟成のポテンシャルは素晴らしく、熟成のピークを迎えたこのワインはまさに多面的な複雑さを見せる。

 
価格
63,800円 (税込68,904 円)
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