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2019-06-04

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オーパス ワン 2012 750ml 赤ワイン

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オーパス・ワン・ワイナリー は、カリフォルニア州ナパ郡にあるワイナリーである。
ワイナリーは、フランスの名門「シャトー・ムートン・ロートシルト」のフィリップ・ド・ロッチルト男爵と、ナパを代表する「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー」のロバート・モンダヴィによる米仏共同の画期的なジョイントベンチャーとして、1978年に設立されました。
同社が唯一生産している「オーパス・ワン」は、ナパが世界に誇る繊細な最高品質の超一級品として、日本でも高い知名度と絶大な人気を得ています。

オーパスワンとは音楽用語で“作品番号1番”のこと。「一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなもの」とロスチャイルド男爵によって命名され、ラベルにはモンダヴィとド・ロッチルト男爵2人の横顔とサインが描かれています。
フランスとアメリカを代表する2つのワイナリーがリリースした、このカリフォルニアワインは今やカリフォルニアワインの最高峰と呼ばれています。
2012年は、3月の萌芽期にブドウの成育に十分な雨に恵まれました。
その後も穏やかな気温と長い日照時間によって素晴らしい成育期をもたらし、近年においてナパヴァレーでは歴史に残るであろう最高のヴィンテージです。
収穫時には、深みのある果実味、素晴らしいストラクチャーを持つブドウに仕上がりました。
収穫は9月21日から始まり、入念な管理のもとにブドウが搬入され、10月20日に終了しました。
フランス産オークの新樽で18ヶ月間熟成。

ワイン・アドヴォケイト誌から独立してワイン評論家として活躍するアントニオ・ガッローニ氏と、ワインスペクテーター誌の元副編集長で、同じく独立したジェームズ・サックリング氏が絶賛したグレイトヴィンテージです。
 オーパス・ワン
アメリカ・ナパ・ヴァレー
2012
カベルネ・ソーヴィニヨン79%
カベルネ・フラン7%
プティ・ヴェルド6%、メルロー6%
マルベック2%
750ml
辛口中口甘口
ライトミディアムフル
 
フレッシュな濃い果実のアロマ、かすかな森の下草や黒鉛のニュアンス。
丸みを帯びたまろやかさとサテンのようなきめ細やかなタンニンが、芳醇な果実の風味を包み込みます。
イキイキとした酸、しっかりとした骨格を後味に感じさせ、長い余韻を感じる完成度の高いワインです。

洗練された味わい、熟成のポテンシャルを充分に秘めたヴィンテージとなっています。
■インターナショナル・ワイン・セラー
 /94点獲得(2012VT)
■アントニオ・ガッローニ・ヴィノス
 /96点獲得(2012VT)
■ジェームズ・サックリング・ドットコム
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